合肥金凌美食

合肥金凌美食成立于2000年,是目前规模大,办学早的美食培训机构

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汉堡包

汉堡包

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授课学校: 合肥金凌美食

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

合肥汉堡包培训

汉堡包制作技术精要

金凌美食学校汉堡包培训课程系统传授西式快餐核心技术,课程设置涵盖汉堡胚烘焙、肉饼腌制、酱料调配等关键工艺。教学内容包含鸡腿汉堡、牛肉汉堡、鱼香汉堡等八大经典品类,同步指导炸鸡腿、无骨鸡柳等配套产品的标准化制作流程。

课程技术模块解析

技术模块 教学内容
原料甄选 面粉品质鉴别、肉品分级标准、调味料配比原则
设备操作 炸炉温度调控、恒温箱使用规范、厨房动线设计
品控管理 成品口感测试、出品标准化流程、食品安全规范

教学优势解析

  • ✦ 国家级烹饪大师现场演示关键工艺节点
  • ✦ 每期学员限定20人保障实操训练质量
  • ✦ 提供原料采购渠道与设备选型指导服务

创业支持体系

课程结业后学员可获赠《餐饮创业手册》,包含店面选址评估表、成本核算模板、营销活动日历等实用工具。教学团队提供三个月技术咨询服务,协助解决产品迭代、人员培训等实际问题。

教学流程说明

课程采用五段式教学法:理论讲解→工艺演示→分组实操→成品品鉴→问题复盘。每日课程结束后安排学习成果展示环节,教学导师现场进行个性化指导。

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