厨师短期-合肥金凌美食

课程详情

合肥金凌美食学校开设厨师短期培训课程，民以食为天，厨师就业前景广阔，可以在短时间内学习到各种菜式，学校帮助学员学习专业知识，让学员高效学习。

招生对象

家庭厨艺及准备开店者。学习内容：主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止。
有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生，城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。

授课方式

全日制授课，小班教学,全部实践操作。

特殊说明

有些学员因为年龄、时间等原因，或者目的明确单一的，可以带着问题来，也就是你想学什么，提前与我们沟通，我们会做好准备，以便提高你的时间利用率，课程内容并更适合你需求。

教学过程

学习掌握各调料的性质-老师现场演示-学员操作练习-开店所需设备介绍-实习操练-老师指导纠正-老师考核作品-介绍如何创业-利润分析-如何选址-如何办理相关证件-结业-后期指导--免费技术更新、现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。