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黄焖鸡米饭课程

黄焖鸡米饭课程

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授课学校: 烟台金大妈小吃培训学校

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

课程介绍
黄焖鸡米饭课程【烟台金大妈小吃培训学校】专注于黄焖鸡米饭小班精品课程,纯正黄焖鸡米饭教学辅导,配料+制作方法毫无保留传授学生,学校课程教学时间短,效果好,学习费用低,手把手教学!

黄焖鸡米饭课程

课程介绍

金大妈小吃培训学校秉持不做暴利加盟连锁,只做平价技术培训的姿态,推出的系列美食技术,都受到了无数学员的信赖与支持。鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁:经过烹调,鸡肉肉质非常鲜嫩,让食客流连忘返。对于口感的重视,使得黄焖鸡米饭的口感细腻耐品,口齿留香,百嚼不厌。
黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食,主要食材是鸡肉,多采用三黄鸡,配以木耳、香菇等焖制而成。黄焖鸡米饭营养丰富,味道鲜美。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现状态。

教学大纲

1.黄焖鸡米饭所用原料认识及性能学习;
2.黄焖鸡米饭腌制、烹饪技巧;
3黄焖鸡米饭的全部工序配方及实际动手操作;
4.黄焖鸡米饭各种产品制作流程及技巧;
5.黄焖鸡米饭制作设备使用维护及采购渠道;
6.各种调料的认识及采购渠道;
7.店面选址及经营管理技巧。

教学特色

1、现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习。包教会包吃住。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。

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