一、烧烤
烧烤是现代比较热门的美食之一，很多年轻人会选择在夜市或者休闲的时候，约着朋友出来吃着烧烤，喝着啤酒，聊聊最近的近况，烧烤是种有着特殊意义的美食，没有烧烤的宵夜是不完整的宵夜，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，所以烧烤行业拥有非常广泛且庞大的群众基础，而且烧烤的投资成本低，非常适合年轻人创业，摆一个烧烤摊就是一个不错的创业方式！
二、麻辣烫
麻辣烫主要的受众群体为学生和年轻一代，麻辣烫是带有川味特色的小吃，即有火锅的各种菜品，同时也包含汤面的方便性，无论是夜市小吃，还是街边的小吃摊。爱吃麻辣烫的人很多，麻辣烫具备普遍适应性。迎合了消费者的需求，满足了消费者对“辣文化”及各种口味需求和体验。加之麻辣烫文化特色鲜明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大。这就给麻辣烫的发展提供了条件，所以开一家麻辣烫也是个很好的创业选择。
三、烤猪蹄
最近，烤猪蹄成为了街头小吃的新宠，很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮，火爆的烤猪蹄摊位前，总是有很多人排队等候，烤猪蹄是特色小吃，色、香、味具全，一经推出就受到了广大食客的追捧。学习烤猪蹄配方做法技术去摆个摊创业是非常不错的。
四、铁板豆腐
铁板豆腐成本低，我们最常见的莫过于就是铁板豆腐了，铁板豆腐不仅味道好，而且外形也特别好看，在配上一些作料，卖相也和吸引人，豆腐的成本低，营养健康，是很多人吃货的首选。所以铁板豆腐非常受欢迎，是一个不错的小吃创业项目！
以上为大家整理一些热门小吃美食，适合年轻人创业的项目，既能做到美味，又是一个成本低，收益稳定的餐饮开店的不错选择
