在餐饮消费升级的当下，港式甜品市场需求持续增长。石家庄食尚香推出的满记甜品专项培训，系统传授包括芒果白雪黑糯米、杨枝甘露等明星产品在内的全套制作工艺，课程设置注重理论与实操结合，特别配备港式甜品专用设备供学员实践操作。
课程核心模块解析
| 教学模块 | 技术要点 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 基底制作 | 西米煮制/黑糯米蒸制/椰浆调配 | 6课时 |
| 经典甜品 | 班戟皮制作/芒果切割定型 | 10课时 |
| 创新组合 | 季节限定款研发/摆盘设计 | 8课时 |
教学特色与服务保障
- 港籍师傅现场演示关键工序
- 原料成本控制专项训练
- 店铺动线设计与设备选型指导
- 季度新品免费进修权益
学员专属权益体系
✓ 原料采购数据库实时更新
✓ 设备维护保养视频课程
✓ 线上营销方案季度更新
✓ 区域保护政策支持
技术传承与商业应用
课程着重解决甜品店运营中的三大痛点：产品标准化难、原料损耗高、季节性波动大。通过物料定量管理训练和产品组合策略教学，学员结业时可独立完成菜单设计、成本核算、品控标准建立等开店必备技能。
往期学员反馈：系统学习后单店日均客单量提升40%，物料损耗率从12%降至6.8%
课程升级说明
2024年新增数字营销模块，包含外卖平台运营、社群营销、网红产品打造等实用内容，助力学员把握新消费趋势。
