揭秘铁板烧技艺精髓
源自日本的铁板烧工艺讲究食材本味呈现，区别于传统烧烤的预腌制处理方式。食尚香培训课程着重培养学员三大核心能力：新鲜食材鉴别技巧、铁板温度精准把控、现场烹饪互动展示，确保学员掌握符合现代餐饮需求的特色烹饪技艺。
特色课程体系解析
| 教学模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 基础技法 | 铁板清洁保养/工具使用规范/安全操作流程 |
| 食材处理 | 30+种荤素食材预处理方案/保鲜储存技巧 |
| 风味调制 | 12款秘制调味酱配方/风味层次搭配原理 |
教学特色说明
- ✓ 实体店标准后厨配置教学环境
- ✓ 每日新鲜食材供应实操训练
- ✓ 师傅手把手教学示范
创业扶持体系
选址评估：商圈人流测算/竞品分析/租金成本控制
设备配置：节能厨具选型/设备采购渠道/维护保养指南
运营支持：菜单设计/营销方案/新品研发更新
技术深造保障
学员结业后享受终身技术支持，包括季度技术升级课程、时令新品研发指导、行业趋势分析报告等增值服务，确保持续提升市场竞争力。
