卤菜培训班-石家庄食尚香小吃培训

课程详情

石家庄卤菜培训多少钱

卤菜时常是酒桌上的热销菜品之一，石家庄食尚香小吃培训学校开设的卤菜培训班，围绕凉菜开店培训的主要内容，教授正宗的凉菜制作技巧，专业的凉菜卤肉培训为学员提供创业的优选方案！

课程简介

卤菜大至分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤，是烹饪学上凉食菜肴的通称。具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，，石家庄食尚香小吃培训开设的烤羊腿的培训课程，指导教学传授正宗的配方与制作技巧

课程优势

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供：开店流程，流程，门牌设计

3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

3,卤菜培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

课程详情

（1）课程内容

核心技术传授：中药材技术配方资料、卤水技术配方资料，凉拌卤菜配方资料、卤菜调料包技术配方资料、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)卤猪头肉，卤猪肚片，卤猪耳朵，卤猪舌头，卤猪尾巴，卤猪蹄髈，卤牛肉，卤鸭子，卤鸭脖子，卤鸭爪，卤鸭头，鸭翅膀，半只鸭元。

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用卤菜的核心材料、灵魂;

3、学习卤菜的各种辅料、配料的制作;

4、学习卤菜的选材、处理方法;

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

（2）卤菜学习方式

按照卤菜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

（3）后续服务支持

1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。