传统美食的现代演绎

起源于巴渝地区的麻辣烫，经过三十年市场验证已形成标准化制作流程。食尚香培训课程深度解析骨汤熬制、香料配比、蘸料调制三大核心技术模块，帮助学员建立完整的餐饮创业知识体系。

课程模块详解

六维教学保障体系

课程采用分阶递进式教学，首日重点掌握食材预处理规范，次日进行基础汤底熬制训练，第三日进入核心配方实操阶段。每个教学单元配备专项考核机制，确保技术掌握度达标。

• √ 原材料采购清单：精确到克重的标准化物料表
• √ 设备操作规范：包含电磁炉功率调节技巧
• √ 秘制红油炼制：温度控制关键点演示
• √ 店铺运营模板：包含客单价设计模型

创业扶持政策

学员结业后享受三重保障：技术团队驻店指导、季度新品研发支持、供应链资源对接。特别设立创业跟踪期，首月每日远程督导产品品控，第二周进行客群定位分析，第三周开展营销方案优化。