西点烘焙技艺新选择

掌握蛋挞制作技术已成为西点烘焙行业的重要技能。金黄酥脆的外皮包裹着香滑内馅，这种源自欧洲的经典甜点经过本土化改良，在茶饮市场持续保持高人气。

核心教学模块解析

特色教学服务体系

• ✦ 原料采购指导：解决特殊材料供应难题
• ✦ 设备调试教学：专业烤箱使用技巧
• ✦ 产品迭代支持：季度更新配方库
• ✦ 营销策略辅导：门店运营实战技巧

课程进阶路线图

阶段：掌握基础蛋奶配比，完成标准葡式蛋挞制作
第二阶段：学习水果挞、坚果挞等衍生品种开发
第三阶段：店铺级量产工艺与品控标准

学员作品展示

典型教学成果：学员经过系统培训后，可独立完成从原料称量、挞皮制作到成品包装的全流程操作，达到商业售卖标准。