太和板面又称太和羊肉板面，是安徽北部地区著名的汉族小吃，面食代表之一。相传太和板面始创于东汉末年，当年张飞驻守颍州(今安徽阜阳)，张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师多次琢磨，面经过上百次的试和面成功了;而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤为料，厨师灵机一动，添加近十多种能食用的药材和羊肉一起为张飞做面，张飞吃后顿感可口。之后安徽板面便在颖(阜阳)、宛(南阳)、襄(襄樊)广为流行。
（1）太和板面的种类：酸辣味、麻辣烫味、海鲜味等等。
（2）食尚香太和板面培训内容
草药香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兑汤技术，煮蛋卤制技术、卤豆皮儿、豆干儿、丸子等面粉选择、面的配料、面团和法、面条制作保存!
（3）太和板面学习方式
按照太和板面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
1、教学环境：为学员提供独立整洁的教学环境
2、教学服务：教学.高薪聘请专业老师，手把手教学
3、太和板面培训班培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4、太和板面培训班培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
5、针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
6、技术支持：一次学习终身免费技术提升
