茶饮市场核心技能培养体系

当前茶饮行业呈现品质化、特色化发展趋势，本课程着重培养三大市场竞争力：原料甄别能力、产品创新能力、门店运营能力。教学团队由从业8年以上的茶饮研发师和连锁门店店长组成，确保技术传授与市场需求同步。

六大教学模块深度解析

实战训练环节设置

培训包含42个实操训练单元，涵盖经典珍珠奶茶、奶盖茶、水果茶三大品类制作。特别设置门店情景模拟环节，学员需在限定时间内完成10杯标准出品，培养实际工作场景中的应变能力。

课程适配对象分析

• 计划进入茶饮行业的创业者
• 现有奶茶店技术升级需求者
• 食品相关专业学生实践补充
• 饮品研发人员技能提升

教学质量保障机制

实施分阶段考核制度，每个教学模块结束后进行技能验证。设置原料损耗控制练习，要求学员在产品品质的前提下，将物料损耗控制在行业标准15%以内。结业前需通过饮品感官评审、设备故障排查、客诉处理三项综合考评。