长沙东莞大培训班

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授课学校: 长沙星沙湘味轩

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

如果你是想要深入学习特色点制作方法的人群，那么长沙星沙湘味轩开设的东莞大培训班欢迎您的到来，实力讲师跟踪式辅导，全力帮助学员提升自己的点制作，与馅料调配技术，让学员能够轻松制作出高品质的东莞大。

一、课程简介

东莞大培训适合对美食感兴趣的创业者提供技术培训，对想开店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。湘恋食光总部签定培训合同，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，每位创业者掌握核心技术。

二、课程详情

1、东莞大技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、东莞大基本形状的练习及稳固；
3、面点制作各种馅料的调制以及蒸制火候握；
4、鲜肉大制作技术；
5、卤蛋的制作技术；
6、奶皇制作技术；
7、叉烧馅料的制作，叉烧的制作技术；
8、豆沙、流沙制作技术；
9、糯米卷的制作方法；
10、酸菜、馒头、花卷的制作方法。
11、原料采购、存放、保鲜技术；
12、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

三、课程优势

1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可
7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流

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