长沙星沙湘味轩开设的水晶虾饺培训班,实力老师会一对一的跟学员介绍水晶虾饺制作配料表,来展示配方的制作方法和实际投料量占比,让学员对水晶虾饺制作的方式更加了解,以便在在未来的生活中,能够给予客户完美的用餐体验。
1 教学详情
2 教学优势
2.产品技术理论学习,括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可
7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流
3 课程内容
培训轧面技术制作工艺及要点。
培训各种馅料的制作工艺及要点。
培训设备使用维护。
培训各种调料的熟悉及采购信息。
店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。