长沙星沙湘味轩

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长沙韩国炸鸡培训班

长沙韩国炸鸡培训班

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授课学校: 长沙星沙湘味轩

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

  长沙星沙湘味轩开设的韩国炸鸡培训班,实力导师一对一带教韩国炸鸡制作技术,全力提升学员的炸鸡技术,让学员在毕业时能够拥有独立完成韩国炸鸡成品的制作。

一、课程简介:

  韩国炸鸡这一小吃项目是很早之前就有的,其*火爆的时候是在电视剧《来自星星的你》播出之后,韩国炸鸡既可以作为主食、正餐,又可以作为休闲小食品、下午茶、宵夜,还可以作为朋友聚会聊天、家庭聚餐的外卖佳品。韩国炸鸡所选用的原料都是经过精心挑选的,并且采用韩国独门配方酱料腌制,炸制后表皮蓬松,松香可口,咬上一口,油分和肉汁充盈出来,丝丝可见的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿间,让人久久难忘。韩国炸鸡肉质新鲜,入口香而不腻,令食客不仅吃出美味,吃出营养,更加吃出健康。这也是大家真正喜爱它的地方。

二、课程优势:

  1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等
  2.产品技术理论学习,括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等
  3.店铺经营技巧
  4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术
  5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
  6.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可
  7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流

二、课程详情:

  1、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
  2、炸鸡所需酱料的做法。
  3、各种调味粉的配方。
  4、炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
  5、复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
  6、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
  7、店面经营的选址原则、装修布局风格。
  8、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

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