如果你是对冷串小吃制作方法感兴趣的人群，那么长沙星沙湘味轩开设的冷串串培训班欢迎您的到来，专业的授课导师跟踪式辅导，全力帮助学员提高自己的个人实力，让学员成为一名优秀的小吃制作厨师。
课程简介
课程详情
2、底料的炒制方法。
3、汤料熬制的技术。
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。
6、各种味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）
7、原材料及设备的采购指导。
8、开店建议及指导
9、原材料及设备的采购指导
课程优势
2.产品技术理论学习，括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可
7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流
