长沙星沙湘味轩
拥有多年的培训经验、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作
长沙星沙湘味轩开设的饺子系列培训班，课程是通过专业理论与实操示范讲解相结合的方式进行教学，实力导师一对一跟踪式指导，帮助学员解决饺子制作过程中遇到的问题，为学员的未来的创业生活打下坚实的基础。
一、 课程介绍:
饺子系列培训适合对美食感兴趣的创业者提供技术培训，对想开店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。湘恋食光总部签定培训合同， 全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，每位创业者掌握核心技术。
二、 课程优势：
1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可
7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流
三、方向:
1.饺子原材料的认识和选用；
2．发面技术制作工艺及要点；
3．各种馅料的制作工艺及要点；
4．饺子馅的手法技术及要点；
5．水饺高汤的熬制方法；
6．饺子的花式的制作技巧；
7．水饺的制作过程详解；
8．煎饺的制作过程详解；
9．蒸饺的制作过程详解
