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广州韩式裱花培训班

广州韩式裱花培训班

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授课学校: 广州新东方烹饪学校

教学点: 3个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-888-4849

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课程详情

裱花艺术核心教学模块

教学阶段 核心技术要点 实训成果
技法奠基 奶油霜配方调配/调色原理/工具使用规范 独立完成5种基础花型制作
造型进阶 奥斯丁玫瑰/牡丹/向日葵等复杂花型制作 掌握15种流行花卉造型
整款设计 异形蛋糕胚处理/主题装饰搭配/展台设计 完成3套主题蛋糕作品

教学特色解析

专业裱花实训室配备进口温控设备,材料处于操作状态。每期学员不超过20人,确保教师能实时指导每位学员的操作手势。

阶段式能力培养体系

从花嘴选择到立体造型层层递进,设置专项突破训练环节。每周安排作品互评会,教师针对常见裱花开裂、晕色等问题进行现场演示纠正。

行业标准教学规范

严格遵循国际烘焙卫生标准,教授商用级原料配比方案。课程包含时下流行的刺绣裱花技法,以及健康低糖奶油霜的调配秘诀。

教学成果展示

结课作品展要求学员独立完成主题蛋糕设计,从配色方案到花卉组合均需体现个人创意。优秀作品将获得推荐参加省级烘焙赛事的机会。

创业支持体系

结业学员可获取品牌原料采购渠道、店面设计模板等创业资源包。学校定期举办校友作品交流会,搭建行业人脉网络。

课程服务说明

√ 提供全套裱花工具包(含价值800元专业花嘴套装)

√ 免费复训权益(课程有效期1年内)

√ 作品拍摄指导服务(含3组专业级产品照片)

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