新东方烹饪学校西式烹调师培训班培养具有良好的职业道德和职业素养，掌握西式烹饪专业对应职业岗位必备的知识与技能。
课程内容
专业基础课西式烹调师
（学习烹饪概论、烹饪工艺学、烹饪原料学、食品安全与卫生、烹饪营养与卫生、餐饮管理等）
阶段二
专业技能课西式烹调师
（学习烹饪基本功、西式烹饪技术、头盘、汤、沙拉、小吃、西式主菜、西式面点等）
阶段三
专业拓展课程西式烹调师
（学习巴西烧烤、日韩料理、分子料理、宴席设计与制作、法式甜点、咖啡拉花等）
阶段四
定岗实习西式烹调师
宴会制作、岗前强化训练、毕业宴席设计制作、企业实训，一站式学习，培养高素质技能人才。
课程特色
校企合作
学校致力打造校企合作“双赢”就业平台，为学子稳定就业提供有利帮助。
开店指导
对于创业的学子，提供创就业帮扶和培训两大创业服务体系；包括采购、人员管理、技术支持等等。
就业指导
广州新东方烹饪学校打造五重就业帮扶，为成功就业提供有力保障。
毕业选大型企业
专业合格毕业生引荐就业，毕业后被介绍到大型宾馆、酒店就业，可胜任大型宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位。
课程优势
新东方烹饪学院定期进行学生阶段性考核,每一位选学生必须进行酒店厨房实战训练,严格考核标准，让学生学到真材实料。
优势二
广州新东方烹饪学校荟聚各行厨师,老师跟踪教学、师生教学1对1 ,手把手辅导,以80%的实操为主来教学跟踪教学。
优势三
标准化教室、实训厨房、国内行业专业设备。学校拥有标准化实操教室、实习、演示大厅等其他完善的硬件基础设施,为学生创造良好的西餐学习环境。
