广州新东方烹饪学校的粤式靓汤煲仔特色班以培养靓汤煲仔专业制作人员，提高厨师的综合技能为目标。课程主要学习各式流行煲仔饭的工艺制作，如紫金凤爪煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭等，以及学习粤式传统养生汤、滋补汤、清凉汤等多款汤类制作技术。

广州新东方烹饪学是广东省目前规模大、专业的烹饪技能培训学校，是经广州市番禺区劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学校，是培养国家烹调师和烹饪管理人才的教育基地，被国家劳动和社会保障部授予"先进办学单位"。

创业培训体系：通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程，唤醒学生创业意识，传授创业实务，让学生能创业会创业。

创业帮扶体系：对有创业愿望的学生，通过资金支持、技术支持、资源支持、人员支持、开业支持、经营支持等帮扶，让学生成功创业。