烹饪综合定制班培养计划

在餐饮行业蓬勃发展的当下，新东方烹饪学校推出特色综合培训班，系统传授八大菜系中的核心技艺。课程着重强化粤式烹饪技法的精准把控，同时融入川湘菜系的调味精髓，使学员能够适应不同地域的餐饮需求。

课程特色亮点解析

• 系统掌握传统粤菜刀工火候技巧
• 川湘调味秘方现场实操教学
• 流行融合菜式研发专项训练

教学模块深度解析

职业发展支持体系

课程设置创业管理模块，涵盖餐饮门店运营、成本控制、菜单设计等实用内容。结业学员可获推荐至合作餐饮企业，创业学员享受选址评估、设备采购指导等持续帮扶。

教学成果保障

采用阶段考核制度，每模块设置专项技能测评，未达标学员享免费重修权益。配备专职顾问，定期举办餐饮企业专场招聘会，近年学员率保持行业领先水平。