作为华南地区首屈一指的烹饪教育机构，深圳东南烹饪学校持续引领职业培训新风向。依托国家人社部备案的办学，构建起涵盖技能实训、学历提升、国际认证的立体化培养体系，为餐饮行业输送近十万专业人才。
教育体系三大支柱
教学场地严格参照国际厨艺学院标准建设，配置德系智能烹饪设备与分子料理实验室。课程设置突破传统模式，形成三大特色培养方向：
- • 国际认证方向：对接世界厨师联合会认证标准
- • 学历提升方向：与吉大等高校学分互认
- • 创业孵化方向：提供从产品研发到门店运营的全链条指导
权威保障
经广东省人社厅批准设立的职业资格鉴定站，具备中/西式烹调师、烘焙师等12个工种鉴定。作为国家农村劳动力转移培训示范基地，累计培养新型职业农民厨师超万名。
国际认证网络
与法国蓝带、澳洲TAFE等20余家国际机构建立学分互认机制，学员可申请欧盟通用厨师资格认证
保障体系
与香格里拉酒店集团、皇家加勒比游轮等建立人才直通车，毕业生平均起薪高于行业标准23%
教学模式创新
独创"三阶九步"教学法：
- ▌ 基础夯实阶段：200小时食材认知与刀工训练
- ▌ 技能深化阶段：八大菜系模块化教学
- ▌ 实战应用阶段：参与米其林餐厅季度菜单研发
特别设立海外研修通道，年度考核前10%学员可申请赴法国保罗博古斯学院进行三个月交流学习，学校提供50%的奖学金支持。
行业认可度
近年来获得多项行业殊荣：
- ✓ 中国烹饪协会创新教育奖
- ✓ 粤港澳餐饮人才培养基地
- ✓ 国际烹饪大赛组织基地
- ✓ 深圳市高技能人才培训基地
