实践导向的教学体系

系统化咖啡师培训课程采用三阶段进阶模式，从咖啡文化认知到专业设备操作，最后进行门店实战模拟。教学设备全部采用意大利进口商用咖啡机，还原真实工作场景。课程特别设置饮品创新模块，培养学员独立研发特色咖啡饮品的能力。

课程核心模块解析

教学特色详解

课程采用每日实操考核制度，要求学员独立完成从咖啡豆研磨到成品制作的完整流程。针对意式咖啡机操作设置专项训练模块，重点突破蒸汽棒控温、研磨度调整、萃取压力监控等技术难点。

证书获取标准

• 完成160小时设备实操训练
• 通过饮品制作盲测考核
• 门店运营管理笔试达标

职业发展支持

课程包含职业规划专项辅导，定期邀请连锁咖啡品牌HR进行指导。优秀学员可获推荐至合作企业实习，往期学员领域涵盖精品咖啡馆、酒店餐饮部、咖啡设备经销等多个方向。

教学资源配置

• 1:4师生配比指导质量
• 每日新鲜供应5种咖啡生豆
• 配备专业杯测实验室