深圳东南烹饪学校

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咖啡半年就业

咖啡半年就业

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授课学校: 深圳东南烹饪学校

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

咖啡半年就业班
咖啡半年就业班,专业的实操教学模式,手把手教会学员咖啡技巧,开店就业等知识,完美教学环境,纯进口咖啡教学设备,帮助你成为专业的咖啡师.
课程介绍

  日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

培训对象

  在职工作、热爱咖啡工作、敬业爱岗的各界人士、社会生(无学历要求)


课程详情

  培训方式
  案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练。
  四、证书颁发
  专业证书、(赠送中级证)
  五、报名资料
  大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版);最高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。中专班申请国家助学金还需提供户口本(首页和本人页)复印件。

专业

班级

学制

证书颁发

咖啡

半年就业班

学习4个月,实习2个月

专业证书、(赠送中级证)

咖啡半年就业班课程介绍

一、咖啡基础知识

1、咖啡文化的历史,起源与传播

2、各国的咖啡文化

3、咖啡的作用与用途

二、咖啡的认知与鉴赏

1、何为咖啡

2、咖啡产地国

3、咖啡品种、生长条件

4、全球咖啡产地分布

5、咖啡的采摘--加工--烘焙---储存

三、各国咖啡器具的使用

1、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶

四、各国咖啡的杯品口感

五、意式咖啡机的基本知识

六、制作意式咖啡-Esppresso

七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作

八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作

九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作

十、各式软饮的制作

十一、配搭咖啡的轻食制作

十二、咖啡师岗位实际工作实操

十三、咖啡机设备的养护

十四、咖啡饮品的专业术语及咖啡杯具的使用

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