扎根鹏城三十余载的深圳东南国际烹饪学校，构建起覆盖烹饪全领域的教学体系。校内配置全景模拟厨房、分子料理实验室等23个专业实训室，实行"每日实操+阶段考核"教学模式，确保学员每周实际烹饪操作时长超过20课时。
多维认证体系
教学成果获中国烹饪协会、世界厨师联合会等权威机构认证，学员可同步考取国家职业资格证、国际通用厨艺认证及公共营养师证书。课程设置引入欧洲厨艺学院考评标准，西餐专业采用双语教学模式，30%课时由外籍主厨现场指导。
核心课程矩阵
- ▪ 法式料理大师班（9800元/期）
- ▪ 亚洲风味融合课程（12800元/学期）
- ▪ 国际邮轮餐饮管理（15800元/学年）
- ▪ 分子美食创意工坊（6800元/模块）
创新实施"三导师制"培养模式，每位学员配备专业主厨、职业规划师和创业顾问。与香格里拉酒店集团、美心食品等86家企业建立定向输送协议，毕业生可选择进入合作企业或获得创业扶持，优秀学员还可参与海外米其林餐厅研修计划。
教学特色
采用德国双元制教学模式，70%课时用于厨房实操，引进意大利多功能组合灶具、日本低温料理机等先进设备，建立从食材认知到宴席设计的完整培养链条。
赛事体系
定期举办校际厨艺争霸赛，优胜者可直通世界技能大赛选拔。近年学员在HOTELEX国际烘焙大赛、中国厨师节等赛事中斩获23项金奖。
校区坐落深圳龙岗区创新产业园，毗邻地铁3号线丹竹头站，占地面积2.8万平方米的教学园区包含标准化示范厨房、餐饮大数据实训中心等现代化设施。周末开放体验课程，可通过官网预约参观。
