课程核心价值
系统掌握从咖啡豆甄选到成品制作的全流程技术，包含七大模块教学内容。课程采用阶梯式教学法，每日配备4小时实操训练，确保学员熟练掌握意式咖啡机操作、奶泡打发等关键技术。
教学模块解析
| 模块 | 教学内容 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 文化基础 | 咖啡起源与传播 全球产地分布特征 | 咖啡豆品鉴实践 |
| 烘焙技术 | 烘焙曲线控制 香气物质形成原理 | 烘焙机操作实训 |
| 饮品制作 | 意式浓缩萃取 奶泡打发技巧 | 拉花成型训练 |
技术认证体系
- ▶ 课程周期：系统学习90天（含节假日）
- ▶ 考核方式：理论笔试+实操测试
- ▶ 证书颁发：结业证书/等级证书（需考核）
设备实训清单
教学使用意大利进口半自动咖啡机、专业级磨豆设备、智能烘焙机等二十余种专业器具。每日维护课程包含设备清洁保养流程教学，确保学员掌握咖啡馆设备运维技能。
职业发展支持
创业指导
提供咖啡馆选址分析、设备采购方案、菜单设计等创业支持
推荐
合作连锁咖啡品牌优先录用优秀毕业生
