课程详情

武汉沧月幽兰为学员设置茶楼管理培训班，能熟练掌握茶具的鉴别、摆放、使用方法，以及绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶的泡制和品饮方法，茶叶的分类、加工工艺和贮藏方法，学会怎样运营与管理，怎样进行科学、规范的管理。

茶楼管理培训班

课程介绍

茶艺馆经营管理班，时近几年随着茶楼、茶艺馆、会所、茶艺工作室数量的增加，竞争日益加剧的产物。我校从开业的前期筹备入手，系统学习茶楼、茶艺馆、会所、茶艺工作室经营管理的规律，包括管理活动中的计划，组织、实施、控制与创新等。我校开设的“茶楼茶艺馆经营管理班”为从事茶楼、茶馆、茶艺馆、茶庄、茶艺会所的经营管理者，怎样运营与管理，怎样进行科学、规范的管理，怎样增强竞争力，提供了科学而系统的指导和帮助。

课程内容

1、茶艺基本知识
2、茶楼经营定位和布置
3、茶楼技术管理
4、茶楼服务流程
5、茶艺师礼仪行规
6、茶艺师的培训
7、茶艺表演和茶会组织
8、茶艺的创造
9、茶席插花
10、茶楼的营销

课程特色

1.除茶艺培训费外，不再收取其他任何费用，培训费还包括:教学用茶、教材、书本及课间品鉴名优茶均0元。茶艺师、评茶员等资格证书，考证自愿，需要另交考证费。
2.教学用具，每位茶艺学员1人1套。
3.学校及茶艺教师不向学员推销任何产品。
4.教学师资均持教师证上岗，按照茶艺培训教学大纲或规范内容进行，特殊情况也可协商教学内容，主要目的是保重教学质量。
5.请茶艺学员勿赠送钱物给茶艺教师或与其私下发生任何经济往来。
6.学校使命:传播茶艺文化，促进创业就业，活跃茶叶经济，健康造福人类

教学目标

专业方面：能熟练掌握茶具的鉴别、摆放、使用方法，以及绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶的泡制和品饮方法；茶叶的分类、加工工艺和贮藏方法。
经营方面：能熟练掌握茶馆的选址、经营定位、营销方案、开业前筹备、开业庆典、商品采购、陈列技巧、茶叶销售技巧等。
管理方面：能熟练掌握茶馆的组织结构、人员配置、岗位职责、消防安全、以及茶馆日常的管理技能；
服务方面：能熟练掌握茶楼服务礼仪，服务用语，接待流程，员工服务意识等。

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