茶艺研修核心课程体系
在当代茶文化复兴浪潮中,专业茶艺人才需求持续增长。武汉沧月幽兰茶艺研修课程立足传统茶道精髓,构建七大教学模块,培养具备专业冲泡技艺与文化修养的复合型人才。
课程特色亮点解析
- ▶ 茶叶基础认知:从茶树品种到加工工艺深度解析
- ▶ 六大茶类专题:绿茶、红茶、乌龙茶等专项研习
- ▶ 冲泡技法精修:水温控制、注水手法、出汤时机精准掌握
- ▶ 茶席美学实践:茶具搭配与空间布置艺术实训
专业教学模块设置
课程采用阶梯式教学法,首阶段夯实理论基础:
- 茶叶生化成分与健康功效解析
- 茶具材质鉴别与养护要诀
- 茶史发展与地域特色研究
六大茶类研习专题
茶类 | 核心技法 | 品鉴要点 |
---|---|---|
绿茶 | 玻璃杯下投法 | 鲜爽度与豆香辨识 |
乌龙茶 | 潮汕工夫茶二十一式 | 岩韵与花果香鉴别 |
普洱茶 | 定点注水焖泡法 | 陈香与醇厚度判断 |
教学成果保障体系
采用双师督导制,理论教师与实操导师协同指导。每阶段设置技能考核节点,重点纠正:
- √ 持壶姿势标准化
- √ 注水轨迹精确度
- √ 茶汤浓度把控力
- √ 茶席礼仪规范性
职业发展支持计划
结业学员可获三项职业认证辅导:
- 国家茶艺师资格认证
- 茶叶审评专项能力证书
- 茶文化传播讲师