掌握核心技术的汉堡创业课程
课程体系解析
现代餐饮市场数据显示，快餐类消费占比年增长达18%，其中美式汉堡品类尤为突出。本培训课程包含三大核心模块：
| 理论模块 | 产品知识体系构建 | 12课时 |
| 实操模块 | 设备操作与品控 | 36课时 |
| 创业模块 | 店面运营管理 | 18课时 |
关键技术要点
- ◆ 独家腌料配比：精确到克的调味公式
- ◆ 油温控制技术：保持170℃黄金温度
- ◆ 酱料调制工艺：7种核心酱料配方
教学特色对比
| 项目 | 传统教学 | 引航模式 |
|---|---|---|
| 设备教学 | 理论讲解 | 真机实操 |
| 学习周期 | 固定课时 |
学员成长路径
从原料甄选到成品包装的全流程教学中，学员将经历三个阶段的能力提升：
- 1 基础技能掌握期：完成20种标准产品制作
- 2 品控强化阶段：建立标准化操作流程
- 3 创业实践模块：完成商业计划书撰写
