饮品行业新风口：健康果汁制作技术解析
随着消费升级趋势加速，石家庄饮品市场呈现明显健康化转型。本培训课程聚焦鲜榨果汁制作技术，系统传授水果甄选、设备操作、饮品创新三大核心模块，助力学员快速掌握现代饮品店运营要领。
核心技术教学体系
| 教学模块 | 关键技术要点 |
|---|---|
| 原料处理技术 | 时令水果保鲜方法、果肉分离技巧、特殊水果预处理（如芒果去核、菠萝削皮） |
| 饮品调配工艺 | 水果配比方案、分层饮品制作、奶盖调配技术、冰沙制作工艺 |
| 设备操作规范 | 商用榨汁机操作、封口机使用、制冰机维护、全套设备清洗消毒流程 |
特色教学配方库
- 经典果饮系列：西瓜冰沙、蜜桃乌龙
- 创意特调系列：芒果椰奶、火龙果养乐多
- 季节限定系列：草莓雪顶、桂花梨汁
- 功能饮品系列：维C炸弹、润喉枇杷饮
创业支持体系
选址评估
商圈人流分析、租金成本测算、竞争对手评估
运营指导
成本控制方法、员工管理手册、促销活动设计
教学特色说明
采用"理论+实操"双轨教学模式，配备全套商用级设备供学员反复练习。课程特别设置饮品创新工作坊，指导学员研发独家配方，结业时可获得标准化操作手册及电子版配方数据库。
教学团队包含十年以上饮品研发经验的导师，现场演示饮品店常见问题解决方案，包括水果氧化处理、饮品分层维持、设备突发故障排除等实战技巧。
