石家庄烧腊技术精修课程体系

在餐饮行业蓬勃发展的当下，掌握正宗四川烧腊制作技术成为众多创业者的选择。本培训课程通过理论讲解与实操训练相结合的方式，系统传授从基础卤水调配到特色菜品制作的完整工艺流程。

核心教学模块解析

特色技术教学亮点

• ✔ 独家传授中药材与香料的黄金配比公式
• ✔ 现场演示烧腊上色三要素控制技巧
• ✔ 老卤养护与风味调整专项课程

学员实操训练体系

培训过程采用分阶段达标考核机制，从基础食材处理到成品制作设置12个关键技能考核点。学员需独立完成整鸭腌制、卤水调配、成品包装等全流程操作，确保结业后可直接进行标准化生产。

创业支持服务

课程包含店铺运营专项指导，涵盖设备选型采购建议、原料供应链对接、产品定价策略分析等内容。结业学员可获赠标准化操作手册及季度技术升级服务，持续跟踪产品市场反馈。