烤猪蹄是一种陪你过特殊的全新烧烤方式，精选名贵中草药、独家酱料调制而成，一经推出就受到了广大食客的追捧，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。
  纯香料，花椒，辣椒炒制底料，无任何色精色素防腐剂添加。
  炒制烤猪蹄底料，炒制烤猪蹄油料任您选，爆炒，清炒均教学。
  让您学习独家的秘制四川烤猪蹄技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品场上竞争时不容易被复制，做独家口味！
  吃您没吃过得，特殊口感，让您无法拒绝的四川特色烤猪蹄。
  烤猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉弹牙，香透入骨，回味绵长，更胜“烤羊腿”之味美，文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入口即化，唇齿留香，颇有“东陂肘”之神韵，烤猪蹄是一道菜品，主要原料有猪蹄、土豆、荷兰豆等。多风味，不油腻，更健康，更营养。

  1、烤猪蹄文化、制作原理。
  2、制作烤猪蹄的器具及使用。
  3、烤猪蹄材料选购方法、制作方法。
  4、烤猪蹄机器使用及维护保养。
  5、烤猪蹄制作时间及注意事项。
  6、烤猪蹄的技巧，原材料的选择，采购，预算。
  7、烤猪蹄投入费用预算以及避免风险。
  8、烤猪蹄调味品及原料的。
  9、烤猪蹄与生意技巧。

  1.食为先烤蹄技术是我们几个师傅精心研制，采用先卤后烤的方式，让猪脚从内自外的散发出诱人的香味，外酥里嫩，入味飘香；
  2.不需腌制，区别于传统的腌制方法，独特的处理工艺能快速上菜，也不需要提前花大量时间准备；
  3.秘制酱汁，入味透骨；这个很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客是不认帐的；
  4.不油腻，用料和烤制工艺都精确加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养；
  5.不上火，主料和辅料组合使用，香料采用本草配方，吃辣照样神清气爽。