食为先体系，成立于2008年是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁店合作、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。成立多年来以系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。

  1.讲述牛蛙的食用方法及基础知识，讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工；
  2.辅料的配制及方法；
  3.烤牛蛙的火候、撒料食用方法；
  4.未售完半成品的保存方法；
  5.系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

  理论学习
  1.开店流程讲解，括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解，括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
  示范讲解
  1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  自我实践
  1.备原材料，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。