台湾人气美食系统教学
上海食为先培训学校打造的鸡翅包饭专项课程，完整传承台湾夜市制作精髓。从选材标准到秘制配方，从脱骨技巧到烤制火候，每个环节均由从业10年以上的专业师傅示范讲解。
六大核心教学模块
| 阶段 | 教学内容 |
|---|---|
| 基础理论 | 食材采购标准与储存要求 |
| 预处理技术 | 鸡翅脱骨手法与腌制配方 |
| 核心工艺 | 秘制米饭调配与填充技巧 |
| 设备操作 | 专业烤炉温度控制实操 |
| 品控管理 | 成品质量检测标准体系 |
| 运营指导 | 门店选址与客群分析策略 |
台湾夜市风味还原教学
课程重点解析台湾传统制作工艺与现代快餐技术的融合创新。学员将掌握三大核心配方：古法腌料配比、特调酱汁制作、五色营养米饭的黄金比例，确保成品达到皮脆肉嫩、米香四溢的夜市风味。
教学优势解析
- ▶ 每日新鲜食材实操训练
- ▶ 独家研发的标准化操作流程
- ▶ 学员作品盲测改进机制
- ▶ 结业后三个月技术跟踪服务
创业支持体系
课程特别设置创业指导模块，包含设备采购指南、成本控制方案、线上线下营销策略等实用内容。毕业学员可获得全套视觉设计素材包，涵盖产品拍摄图、菜单模板、包装设计等开店必备物料。
