砂锅菜，从麻辣烫中脱胎而来，却是另外一种全新的小吃模式，砂锅菜美味可口，深受食客们的喜爱，并且砂锅菜投资不大，利润很可观的。投资万元就可以开一个不错的小吃店，成本低，1—2人，十几个平方可开店，操作起来容易上手，堂食＋外卖的销售组合，收入更可观，是低成本投资起家的好选择。
  砂锅菜美味，而且健康卫生，这点是现代人吃小吃看重的。砂锅菜核心调料配方，是砂锅菜美味的主要原因，要想开家成功的砂锅菜店铺，来我们美味学院报名学习，是很不错的选择。后期还有创业帮扶，帮你解决开店问题。

  A、理论学习：
  1、流程讲解，括选址、人员配备、物资采购等。
  2、项目技术详细批解，括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
  3、经营小技巧，轻松创造。
  B、示范讲解：
  1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
  2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  C、自我实践：
  1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查教学。
  2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

  1.高汤熬制，粉的泡制；
  2.各种菜、肉的搭配；
  3.香油制作（两种）辣椒酱的制作；
  4.煮粉技巧，口味变更方法技巧。
  5.系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！