上海食为先小吃培训

专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构

学校课程咨询服务:
400-688-0112
培训世界 >上海市厨师培训 >特色川菜培训班

特色川菜培训班

特色川菜培训班

上课时段: 详见内容

已关注: 156

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 上海食为先小吃培训

教学点: 3个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-688-0112

预约试听

课程详情

  上海食为先小吃培训学校的特色川菜培训班系统的学习川菜的整套流程、括起源、发展历程、菜系组成、市场行情等;川菜老师现场教学传正宗技术;无限制学习时间,新手也能学。
课程大纲
  1.配方正宗;由专业的川菜技术老师研究、编写而成;
  2.产品精准;根据川菜一菜一味的技术标准、对每款菜品进行精细化标配;
  3.系统的学习川菜的整套流程、括起源、发展历程、菜系组成、市场行情等;
  4.目前川菜在市场上的占有率、发展方向、客户认可情况;
  5.客户见证;经过多年的技术传承、得到了市场的检验和客人的好评;
  6.每个菜品从理论知识讲解到动手实际操作、每一道工序由自己掌握、解决了开店的技术问题;
  7.专业的技术团队、成熟的经营模式、离开店成功又近了一步。
学习内容
  理论学习
  1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
  2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
  示范讲解
  1、职业川菜老师亲身示范,演示技术操作流程。
  2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
  学员实践
  1、备川菜原材料,老师现场指导。
  2、操作所有流程,制作出成品。
  3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
服务优势
  1、担心学不到技术!
  川菜老师现场教学传正宗技术;
  无限制学习时间,新手也能学
  2、担心乱收费花冤枉钱!
  一次性收费中途不收其他费用;
  签订协议维护每位学员合法权益。
  3、担心不会选址装修!
  开店创业顾问指导店铺选址;
  设计师装修效果图。
  4、担心物料采购吃亏上当!
  免费提供川菜详细的物料进货清单;
  正规进货渠道,避免多花冤枉钱。
  5、担心不会开店运营!
  营销团队指导新店活动促销;
  带店老师提供上门带店服务。
1