上海食为先小吃培训的烧烤培训班以培养烧烤技术熟练，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标；帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，实现自己的创业梦想。

课程简介

  学校特色香料配方，鲜，脆，嫩，香，油而不腻，特别是由学校配制的复合调料和烤香酱烤出的食品色香味以奇制胜，令食客们诱惑难以抗拒。学习者无需任何相关基础，便可全部配方技术，轻松掌握全部烧烤操作方法。传统考制技术和优势，融合了当今先进的食品技术，烤制配料大大改进，使做出的烧烤吃起来更可口，更鲜美，能够迅速抓住顾客的胃口，征得顾客的心.烧烤恐怕是人类早接触到的加工熟食的方法。

学习内容

  1、烧烤的系统讲述；
  2、烧烤原料的选购；
  3、烧烤食材的预加工；
  4、烧烤加工的基本标准工艺步骤；
  5、烧烤加工的；
  6、烧烤经营定价原则；
  7、系列调味品及原料的货源渠道；
  8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

前景

  随着时尚更新，烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，品尝烧烤是人们一个不可或缺的活动，约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烧肉香加上“刺刺”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。