火锅培训班-上海食为先小吃培训

课程详情

上海食为先小吃培训学校的火锅培训班有专业的老师授课，主要以培养特色火锅创业专业技术人员为目标，提供各类特色火锅底料的制作流程、食材处理方法、蘸料制作方法等实操，助力学生收获火锅事业的成功。

火锅培训班

项目介绍

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以"麻、辣、烫"著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。

火锅行业的前景

火锅行业是一种一年四季都可以开张的餐饮项目，而且火锅是一种可以一家老小聚餐、朋友聚会、情侣约会、聚餐的好去处。所以说餐饮界的火锅行业是一种现在大多数消费者都离不开的美食项目，更是的创业好项目。

课程详情

本课程主要以培养特色火锅创业专业技术人员为目标，提供各类特色火锅底料的制作流程、食材处理方法、蘸料制作方法等实操，助力学生收获火锅事业的成功。
鱼火锅、钵钵鸡、串串香、冒菜系列
重庆火锅、九宫格、老北京锅、红油火锅