上海食为先小吃培训

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灌汤培训班

灌汤培训班

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授课学校: 上海食为先小吃培训

教学点: 3个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

  上海食为先小吃培训的灌汤培训班采用“理论+实践+开店指导”学习模式,含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。欢迎咨询了解!

课程介绍

  此项目是当下热门项目,利润高,收益好,深受各类人群喜欢,市场空间大。门槛低,成本低,店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课,实操教学,快速上手,核心技术配方无保留教授。

课程优势

  送配方
  现场教学
  让学员学到真技术
  小班制
  随到随学
  学习时间自由安排
  无限制
  不限学习时长
  不限制设备使用
  创业扶持
  传技术教开店
  解决您的燃眉之急

课程内容

  灌汤的理论学习括:
  1、灌汤设备认识,选购,好次区分,设备使用与保养知识
  2、灌汤,原料料认识,使用比例,材料的功效,材料保存等
  3、面粉的发酵,灌汤馅料与子皮的制作以及灌汤的法手法技巧知识
  4、灌汤制作步骤与技巧
  5、馅料保存、其它物品的保存方法
  6、灌汤推车制作方案,设备材料货源渠道介绍
  基础实操课程:
  1、老师实战示范,讲解灌汤技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点
  2、学员自行挑选准备灌汤,原材料,老师旁边检察指导
  3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评
  4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结

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