西点高级培训，从事西点烘焙行业十一余年。 具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作欧式西点蛋糕、3D卡通慕斯、冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酹点、闪电泡芙、蛋挞、俄罗斯提拉米苏等等高级酒店宴席流行西点精品，同时有着丰富的西点行业管理和经营的经验。 曾2007年在深圳南桥油脂企业担任研发部技术主管，还担任高级西点裱花师，不断的追求西点新品研发和制作。 现担任昆明飘味香餐饮培训中心西点高级培训师，亲自教西点类、蛋糕、鲜花饼、月饼、裱花、翻糖等技术培训。 教学特色：老师的课程设计也是很棒的，他懂得如何让新手快速掌握技巧，轻松上手。他的授课风格风趣幽默，让学员在学习的同时也能感受到他的热情和亲切。

擅长：云南过桥米线、特色帽子米线、老昆明小锅米线、凉米线、卤面等云南地方风味小吃，同时因长期在重庆，成都两地工作学习，对重庆老火锅、成都火锅、冷热锅串、冒菜、重庆小面有融合贯通的制作思路。 行业经验： 2008年至2011年任“天香一碗”云南米线连锁店技术研发； 2012年至2015年于重庆“醉人归”火锅连锁店任职火锅底料研发； 2015年至2016年在“匠人王”重庆小面连锁店任职； 2016年至2017年中旬在成都“香万家”饮食培训机构任职培训师和开店指导讲师。 教学特色：他也很乐意跟我们分享各种趣事与技术开店方面的见解，让学员很受益。特别精通名小吃技术、特色粉面，精品卤味，烹饪等技术，老师教学指导细到入微，我们全部给好评。