
传统与创新交融的烘焙艺术
源自西方的饼干制作技艺在京城焕发新生,英式Biscuit的酥厚口感与美式Cracker的薄脆特质形成鲜明对比。课程特别融入时下流行的披萨造型饼干制作,通过添加新鲜水果元素突破传统形态,让学员掌握市场前沿的烘焙技艺。
课程教学体系解析
教学模块 | 具体内容 |
原料认知 | 面粉特性分析/奶制品选用/膨松剂配比 |
制作工艺 | 面团成型技巧/烘焙温度控制/成品包装 |
创新研发 | 造型设计/健康配方改良/节日特品开发 |
教学特色与保障
') no-repeat left center;">实体店全天候实操训练 ') no-repeat left center;">核心配方完整传授机制 ') no-repeat left center;">学员作品质量追踪系统
! 创业支持体系
学员毕业后可获三大创业支持:
- 免费品牌形象设计方案
- 区域市场运营诊断报告
- 设备采购成本优化方案
课程咨询须知
教学地址:北京市朝阳区餐饮培训基地3号楼
授课时段:每周二至周日 8:30-18:30
特别说明:提供试学体验课程,预约需提前3个工作日