专业韩式裱花课程体系

在烘焙行业快速发展的今天，裱花技艺成为西点师的核心竞争力。我们的课程采用阶段性教学法，从植物奶油处理到复杂花卉造型，每个环节都配备专项训练模块。特别设置的裱花色彩搭配课程，帮助学员掌握当下流行的马卡龙色系搭配技巧。

课程增值服务清单

学员可永久获取最新市场趋势报告，定期举办的校友作品展为学员提供展示平台。技术团队提供产品研发咨询服务，解决学员在实际操作中遇到的技术难题。

教学实施要点

• • 每日作品复盘：记录操作问题并针对性改进
• • 原料特性实验：不同奶油的稳定性测试
• • 商业案例解析：网红产品制作全流程拆解

学员成长路径

课程设置分阶考核制度，通过基础造型、组合设计、创意制作三个阶段考核的学员可获得技术认证。优秀学员可参与校企合作项目，直接接触商业订单制作，积累实战经验。

教学团队由具有十年以上从业经验的裱花师组成，定期邀请韩国裱花大师进行特别指导。课程内容每季度更新，确保教学内容与市场流行趋势同步。