广州东南国际烹饪学校

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茶艺半年

茶艺半年

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授课学校: 广州东南国际烹饪学校

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

茶艺半年班

职业化茶艺人才孵化计划

该课程专为16-45周岁茶文化爱好者设计,通过标准化教学体系培养具备现代茶艺服务能力的专业人才。课程实施阶段化教学,前四个月完成理论知识与基础技能储备,后两个月进入合作茶企进行岗位实操。

课程特色体系

教学模块 核心内容 课时分配
茶艺基础 六大茶类冲泡技法、茶具使用规范 120课时
茶叶品鉴 干茶识别、茶汤审评、仓储管理 80课时
文化素养 茶史演变、茶礼研修、茶席设计 60课时

教学实施要点

采用三阶递进式教学法:阶段重点训练茶艺基础手法,通过200+次标准流程演练形成肌肉记忆;第二阶段开展情境模拟教学,在仿真实训茶室完成接待、冲泡、讲解全流程;第三阶段进入企业实操,由茶艺师进行岗位带教。

特色教学场景

  • • 多媒体茶文化展厅理论授课
  • • 标准化茶艺操作台实操训练
  • • 合作品牌茶企轮岗实习

认证体系

学员完成规定课时并通过考核,可获得国家认证的茶艺师专业资格证书。优秀学员额外颁发中级茶艺师认证,该获中国茶叶流通协会备案,全国范围内通用。

认证类型 考核要求 有效期
专业资格证书 理论+实操双达标 长期有效
中级茶艺师认证 综合评分85分以上 5年

职业发展通道

结业学员可选择三大发展方向:茶叶品鉴师方向深耕茶叶审评领域;茶艺培训师方向从事教学工作;茶空间运营方向掌握门店管理与客户服务技能。合作企业包含知名茶品牌、五星级酒店茶饮部、文化传播机构等多元平台。

支持服务

  • √ 职业规划指导
  • √ 简历优化服务
  • √ 模拟面试训练
  • √ 企业内推通道
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