专业饮品制作技术精讲

在饮品创新领域，台式拼配茶饮以其独特风味深受市场青睐。本课程重点解析分层茶饮制作原理，从物料密度控制到色彩搭配技巧，系统传授饮品视觉呈现与口感平衡的解决方案。

模块化教学体系解析

课程采用三阶段进阶模式，首阶段夯实原料认知与设备操作基础，中期强化饮品创新思维培养，最终阶段进行商业场景模拟训练。特别设置饮品店运营管理专题，涵盖物料管控、客制化服务等实战内容。

• ▌ 原料知识库建设：系统学习30+种茶基底特性
• ▌ 设备操作规范：专业吧台设备使用与维护
• ▌ 客制化服务：特殊客群饮品定制方案

教学保障机制说明

采用5:2:3的黄金教学配比，50%课时用于实操训练，20%进行理论解析，30%安排市场调研与作品点评。建立学员技术档案，定期跟踪技能掌握进度，未通过阶段性考核者可预约强化训练时段。