专业咖啡师成长计划
本年度重点推出的咖啡一年课程班，采用阶段式教学体系，面向咖啡行业从业者及爱好者开放。课程设置包含三大进阶模块，配备现代化教学设备与行业标准操作间。
教学体系解析
| 培养阶段 | 核心内容 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 基础夯实期 |
| 掌握SCA基础理论 |
| 技能强化期 |
| 获得Q Grader初级认证 |
课程模块详解
全球咖啡文化探秘
从埃塞俄比亚古法到现代精品咖啡运动，系统梳理咖啡发展历程。重点解析不同产区的微气候特征对咖啡风味的影响，建立完整的产地认知体系。
专业设备操作精要
涵盖从磨豆机校准到商用咖啡机维护的全流程教学。特别设置故障模拟场景，培养学员设备异常处理能力。
认证考核体系
| 阶段考核 | 每月技能达标测试 |
| 最终认证 | SCA中级咖啡师认证 |
| 实习安排 | 合作品牌门店实操 |
注：考核连续三年保持92%以上，推荐涵盖本地知名咖啡连锁品牌
