调酒艺术精修课程体系解析
三个月全科班课程深度整合国际调酒师认证标准，设置六个进阶教学模块。从酒类基础知识到酒吧运营管理，学员将在专业调酒工作台完成300+次实操训练，掌握现代调酒师必备的六大核心能力。
培训对象与方式说明
- ● 适合人群：餐饮行业从业者/调酒爱好者/职业转型人员
- ● 教学形式：每日4课时理论+4课时实操训练
- ● 设备配置：1:1仿真酒吧环境，人均配备专业调酒器具
核心课程模块详解
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 基础技能构建 | 酒类知识体系/吧台器具认知 | 30种基础调酒手法训练 |
| 专业技法提升 | 英式调酒规范/花式调酒技巧 | 经典鸡尾酒系列调制 |
| 综合应用实践 | 酒单设计/成本控制/顾客服务 | 主题酒会策划与执行 |
教学特色说明
实时操作反馈
配备双师指导体系，主讲师示范教学，助教即时纠正操作细节
原料更新机制
每月更新20%酒品原料，保持与行业流行趋势同步
学习成果保障
- ▶ 完成150+款鸡尾酒配方掌握
- ▶ 获得国际认证调酒师资格证书
- ▶ 掌握酒吧库存管理系统操作
- ▶ 具备独立策划主题酒会能力
