专业烹饪教育领航者
作为华南地区具有重要影响力的烹饪教育机构,广州东南国际烹饪学校持续为餐饮行业输送专业人才。经国家人力资源与社会保障部门批准成立,拥有完整的职业资格鉴定,教学体系覆盖中式烹调、西点烘焙、餐饮管理等专业方向。
院校合作与认证体系
- ▶ 与吉林大学、广州珠江职业技术学院共建大专学历教育项目
- ▶ 广东省烹饪协会理事单位,持有国家职业鉴定所
- ▶ 农村劳动力转移培训示范基地(国家财政部认证)
三维培养体系解析
教学标准化
采用模块化课程设计,理论教学与实操训练课时比例达到3:7,配备现代化智能厨房实训室
认证多元化
学员可考取中式烹调师、西式面点师等6类国家职业资格证书,同步获得SCP Kehani集团国际认证
全球化
与丽星邮轮、希尔顿酒店等建立定向培养机制,毕业生可选择国内或赴法国、澳洲校区深造
国际发展战略
在法国巴黎、澳大利亚悉尼设立海外教学中心,实现课程体系国际互认。与ISCAHM教育集团开展师资交流项目,定期举办国际烹饪大师工作坊。
跨国合作企业
▶ 加勒比邮轮餐饮部
▶ 迪拜帆船酒店
▶ 澳门威尼斯人度假村
专项培养计划
▶ 法式料理大师班
▶ 亚洲街头美食研习
▶ 分子料理创新课程