茶饮技术精修课程体系
课程采用三阶段进阶教学法，从基础技法到创意研发层层深入。首阶段重点掌握茶基底处理、糖浆熬制等核心基本功，第二阶段进行流行饮品实操训练，最终阶段开展个性化产品研发。
核心教学模块详解
| 模块名称 | 教学重点 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 果味苏打系列 | 气泡水与水果融合技法 | 蜜桃莓莓/迷失菠萝/法式芒果 |
| 秋冬热饮系列 | 食材温度控制与风味保留 | 紫薯拿铁/椰香拿铁/玉米拿铁 |
| 手摇特色茶 | shake手法与茶汤配比 | 菠萝绿茶/桃桃红茶/薄荷绿茶 |
特色教学优势解析
- 实景操作间配置
1:1复刻茶饮店工作动线，配备商用级萃茶机、制冰机等设备
- 原料供应链教学
详解茶叶采购渠道、时令水果挑选要诀、包材成本控制方法
- 饮品定价策略
传授成本核算公式与菜单设计心理学，包含爆款产品组合技巧
技术精进方向说明
分层艺术特训
通过密度差原理实现果茶自然分层，教学包含糖度控制、液体温度调节等关键技术参数。
茶汤拉花工艺
移植咖啡拉花技法至茶饮领域，重点训练奶泡打发稠度与倾倒手法稳定性。
