
专业开店培训体系解析
本课程采用三阶段进阶模式,从基础酒水知识到分子调酒技术,系统培养具备市场竞争力的专业调酒师。课程包含酒水品鉴、设备采购、店面运营等创业必备技能模块。
六大核心教学优势
认证 | 广东省人社局备案 |
教学特色 | 真实酒吧场景实训 |
师资力量 | 国际调酒大赛评委 |
课程模块详解
创业准备阶段
- • 市场定位与竞品分析
- • 设备采购成本控制
- • 工商注册全流程指导
核心技术模块
涵盖六大基酒调制技法,包含英式摇和、美式搅拌等32种国际通用手法,特别增加分子鸡尾酒创新单元。
实操训练采用阶梯式教学法,从经典鸡尾酒到网红爆款饮品,逐步掌握酒水成本控制与配方研发技巧。
认证考试体系
课程包含国际调酒师协会(IBA)认证考试辅导,考核保持95%以上。证书获全球87个国家认可,适用于海外及移民申请。
导师团队介绍
由罗建中、袁志威等调酒师领衔教学,团队成员均具备十年以上行业经验,持有WSET三级以上认证,曾服务国际五星级酒店酒廊。