从业餐饮行业10余年，经过多年的经验积累、研究，具有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力，曾多次被评为煌旗服务老师等奖项。擅长粤炒菜、酸辣粉、四川烧腊、四川卤水、四川凉菜、萝卜牛杂、桂林米粉、隆江猪脚饭、周黑鸭、绝味鸭脖、酸菜鱼、手撕鸡、牛杂火锅、盐煽鸡、猪肚鸡系列等。

从事甜品，糖水行业几十年，2009年到法国LE NOTRE学校学习甜品。曾担任广州增城市碧桂园凤凰城酒店以及深圳摩登克斯酒店甜品技术顾问，帮助多名学员成功开店。点心点心，点点都要用心。让美食遍布天下!满足世界的舌尖，擅长港式奶茶，港式甜品，现磨咖啡，炸鸡汉堡，司，水果捞，潮汕卤水，化州糖水，绝味鸭脖、周黑鸭等。

从15岁出来拜师学艺，已有15年以上的技术店面经验，会多种风味小吃技术，培养多名学员成功开店，有自己独特的管理运营经验模式，成功帮助多名学员开店落实盈利，他的理念就是：传承中国味道，帮助一千万人创业。擅长广式烧腊，港式饮品，港式甜品，盐煽鸡，猪肚鸡，潮汕砂锅粥，川湘菜，石磨肠粉，重庆烤活鱼，美味烧烤，潮汕卤水，绝味鸭脖等。

从业餐饮行业15余年，曾在广州东江鱼村任行政总厨多年，经过多年的经验积累、研究，已具有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力，曾多次被评为:学员好评老师等奖项，擅长四川卤水，四川凉菜，潮汕卤水，川湘粤炒菜系列等项目。

从事餐饮行业8年，2018年荣获四川省重庆小面国际奖名。曾在多个酒楼担任面点主管，承包多个项目，擅长重庆小面，牛肉面，四川卤水，四川烧腊，酸辣粉等多种小吃。

研究烧烤类十多年经验，多次参加广东省美食研究、新品研发等放心机构邀请，对未来餐饮有独到经验，成功帮助数十家宵夜档开业成功盈利走上正轨，擅长美味烧烤锡纸烧烤油炸烧烤烤海鲜鳞火锅萝卜牛杂铁板炒饭烤冷面等。

从事餐饮15余年，曾担任湖南怀化大酒店技术顾问、农家乐总厨、经营餐饮生意5年，店铺管理和市场分析经验，成功帮助数十家加盟店开业管理流程传授和后期跟踪，擅长川湘粤式炒菜，重庆火锅，雷州火锅，木桶鱼，肉蟹煲，牛杂火锅，柴火鸡，津市牛肉粉，煌旗香辣虾，醉鹅等技术。

从事餐饮20多年，曾担任东莞市南城宏远国际大酒店中式烹饪行政总厨，重庆秦妈火锅连锁店技术总监，小天鹅巴蜀特色菜技术研发总厨，小洞天品牌连锁店行政总厨，煌旗集团市场部神舟渔哥烤鱼品牌研发总监，品牌加盟华南、华中大区带店老师，酒店店铺管理和市场分析经验，成功帮助数百家加盟店开业管理流程传授和后期跟踪督导，擅长川菜、湘菜、粤菜、江湖菜、锡纸包鱼、烤活鱼、石锅鱼、喷泉木桶鱼、鸡煲王、猪肚鸡、重庆火锅、雷州狗羊肉火锅、五谷鱼粉、小龙虾、香辣虾、黄焖鸡米饭。

擅长川湘粤式菜系、重庆火锅、卤菜、干锅、香辣虾、醉鹅、石锅菜、木桶鱼，牛杂火锅酱料调制等，从事餐饮20多年，曾担任大酒店技术顾问、四川省龙跃盛世大酒店顾问、华新大酒店行政总厨、万源市职业技术培训学校技术总监等职位，酒店店铺管理和市场分析经验，成功帮助数十家加盟店开业管理流程传授和后期跟踪督导。

擅长包子馒头花卷，土家酱香饼，武大郎烧饼，上海生煎包，卤肉卷，锅盔，香酥油条，麻园，广式面点等多类小吃技术。