南瓜饼培训

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授课学校: 南昌煌旗小吃

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

南昌煌旗小吃为学员设置南瓜饼培训班，师傅全程配方指导教学，提供试吃后满意再学，采用手把手教学，每位学员均现场实际操作学习，学会为止，提供服务跟踪，学南瓜饼，就到煌旗小吃。

课程详情：

项目介绍
南瓜饼是用南瓜、糯米粉、白糖等原料精制而成的一道传统美食小吃。此款美食非常适合早餐享用，搭配一杯现磨豆浆再合适不过了。
培训对象
本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，手把手教会你正宗的南瓜饼技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！

课程内容：

1：面饼制作
步，主要系统学习如何使用清水、南瓜、糯米粉、白糖等食材制作面饼。这里重点学习掌握揉面手法、技巧等知识。
2：切割面饼
第二步，主要系统学习如何把制作好的面饼，切割成大小均匀的面团。
3：面团成型
第三步，主要系统学习如何将切割均匀的面团，压成厚度均匀的饼胚。
4：烤南瓜饼
第四步，主要系统学习如何操作使用电饼铛烤制南瓜饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼手法、技巧等知识。

课程安排：

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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