南昌煌旗小吃
南昌煌旗小吃是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务机构
南昌煌旗小吃为学员设置洞庭湖土鸭培训班，师资雄厚，口味正宗，洞庭湖土鸭全套技术培训内容，以及开店经营指导课程，一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，师傅手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
课程详情：
项目介绍
洞庭湖土鸭是湖南常德的特色菜，有嚼劲的土鸭肉足够满足老饕们挑剔的唇齿，里面的汁用来泡饭不要太满足。
培训对象
本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，手把手教会你正宗的洞庭湖土鸭技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！
课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
课程内容：
1、洞庭湖土鸭的原料选购和前期处理。
2、全套配料的采购及前期处理。
3、洞庭湖土鸭的详细制作和火候掌握
4、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。
5、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
